Posti Instagrammabili dove gustare la vera cucina Milanese
La cucina Milanese non è forse una delle più apprezzate d’Italia ma in realtà è più preziosa e tradizionale di ciò che pensate. Milano è una città cosmopolita e mentre è possibile assaggiare ogni tipo di cucina sono sempre di più anche i luoghi che tornano a far scoprire la cucina più autentica meneghina. Dai risotti alla cotoletta quella vera sono tantissimi i piatti che potrete provare.
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La Trattoria del Nuovo Macello aperta nel 1928 ora punta sulla cucina tradizionale con un tocco moderno di rivisitazione, qui è fondamentale assaggiare i Mondeghili tradizionali polpette fritte nel burro.
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El Bechee è un locale più moderno ma amatissimo dai milanesi, qui i vini sono una vera chicca godetevi qui la carne a la polenta.
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Il vicolo dei lavandai è uno dei luoghi che preferisco di Milano, soprattutto in zona Navigli qui si trova El Brellin, una trattoria ristorante storica in perfetto stile milanese. Non è low cost ma per una volta…
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Antica Trattoria della Pesa in via Maroncelli, un locale storico dove rivivere la vera atmosfera meneghina tra stufe di maiolica e foto storiche.
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Boeucc è un ristorante tipico che da oltre 300 anni serve tradizionali nervetti, ossobuco e risotto nella location elegantissima a due passi dal Teatro la Scala.
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Alla Trattoria Temperanza da Abele il risotto è una cosa serie, viene fatto al momento e sfumato lentamente. Per questo motivo dovrete attendere un po’ ma ne varrà la pena.
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Al Matarel è il posto giusto per gustarsi un piatto della tradizione come la cassoeula, premesso che come lo faceva la mia nonna non l’ho più trovato qui è delizioso.
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